はじめて見たとき「なに？これは・・・」
食べてみて、「うゎーあ、すごい」と感動に変わるそんなケーキ

モントルー
営業/9時半〜20時　
休み/月曜日
芦屋市公光町9-7
0797-31-1781

　この写真を見てこのケーキがなんなのか、それを知っている人はすごいケーキ好きだと思う。神戸周辺は確かに洋菓子好きな人が多いが、名前は知っていても、食べたことが無いなんて人も多い。それほど謎？！のケーキなのだ。その名も「パヶ・シュルプリーズ」。偉そうに言っているが、私も人からプレゼントとして頂いてはじめて中身を知ったのだ。だって、自分から好んで買おうとは思わないほど、一人では食べられない。やはりこのケーキはたくさんで一度に食べないといけないくらい、そこそこのボリュームがある。くるんである包みはラングドシャの皮、そして切ると中にはオレンジ、ナッツ、レーズンなどが入ったバターケーキが現れる。しかしラングドシャの皮でなんとも上手く包んでるな、コレ作るの大変だろうなぁ・・と思ってしまう。それにしても楽しいケーキだ。たくさんのケーキ好きが集まるところに、プレゼントに持っていったら喜ばれること間違いなし。ぜひ、話のねたにも一度食べられることをお薦めします。結構手のかかるケーキなので限定商品である洋菓子店が多いです。必ず前日にお店に電話して予約をしてください。モントルーさんは新鮮さがウリのお店ですから、このパヶは日に数個しか作らないそうです。